在安徽省淮南市東郊有一片占地4萬多畝的“天然牧 場”，這就是淮南乳品公司 ?！熬盼濉币詠恚@個(gè)公 司經(jīng)濟(jì)一直保持穩(wěn)定增長的勢頭，國民生產(chǎn)總值年均增 長39.58%%，銷售收入年均增長15.47%%，實(shí)現(xiàn)利潤總額 3089萬元,成為全省農(nóng)墾系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益的一面旗幟。在 這塊開發(fā)建設(shè)的熱土上，“牧場”的主人——淮南乳品 公司正埋首致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，他們在向世人展示 新的歷史條件下“淮乳人”的滿腔豪情。農(nóng)墾企業(yè)如何 走產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整的路子，如何適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求， 在激烈競爭中蓬勃向前發(fā)展，“淮乳人”的答卷上寫 著:精心打造科技型的現(xiàn)代化乳品生產(chǎn)企業(yè)。
淮 南乳品公司現(xiàn)有四個(gè)大型現(xiàn)代化牧場，奶牛存欄 6400頭，占全省奶牛存欄總數(shù)的一半以上，是我省目前 規(guī)模最大的奶牛和乳品生產(chǎn)企業(yè)。在多年的企業(yè)發(fā)展進(jìn) 程中，他們牢固樹立科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的思想，堅(jiān) 持以市場為導(dǎo)向，不斷加大科技投入，向科技要效益， 使企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提高。 “九五”初期，公司乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主要以奶粉為主，產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)單一，科技含量低，不能適應(yīng)市場競爭的要求， 同時(shí)也制約了公司奶牛業(yè)的發(fā)展。為改變這一現(xiàn)狀，公 司從1997年開始，投巨資對奶粉生產(chǎn)線進(jìn)行了大規(guī)模的 設(shè)備更新和技術(shù)改造，公司先后引投資金2850萬元，實(shí) 施重大技改項(xiàng)目15個(gè)，新上項(xiàng)目8個(gè)，新建生產(chǎn)線9條， 使企業(yè)生產(chǎn)能力和規(guī)模不斷壯大。其中：投資1470萬元 新建UHT保鮮奶生產(chǎn)線1條，填補(bǔ)了省內(nèi)空白；投資近 300萬元，對原瓶裝型和塑杯型酸奶生產(chǎn)線進(jìn)行改造 后，提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量；投資360萬元新建學(xué)生 奶生產(chǎn)線4條；投資680萬元建成新鮮屋頂裝系列奶生產(chǎn) 線，此產(chǎn)品上市結(jié)束了省內(nèi)高檔酒店與商超無本土產(chǎn)品 的歷史，深受消費(fèi)者的一致贊譽(yù)。目前，淮南乳品廠共 有現(xiàn)代化鮮奶加工生產(chǎn)線11條，其中2條是從國外成套 引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備，分別是從瑞典利樂公司引進(jìn)超高溫瞬 時(shí)滅菌設(shè)備和美國長青公司生產(chǎn)的屋頂奶包裝生產(chǎn)線， 技術(shù)水平屬國際一流，使淮南乳品廠日處理鮮奶能力已 達(dá)120噸，成為安徽省最大的乳品綜合加工基地。
在開發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品，在技術(shù)、工藝和設(shè)備上都達(dá)到了 國內(nèi)五年保先進(jìn)、十年不落后的水平。
同樣在“九五”初期，公司擁有奶牛僅2400余頭，成 母牛單產(chǎn)在5000公斤左右徘徊，且鮮奶質(zhì)量穩(wěn)定性差， 奶牛場經(jīng)濟(jì)效益也受到了影響，連年虧損。近幾年，公 司不斷加大在奶牛飼養(yǎng)業(yè)方面的技術(shù)投入，擴(kuò)大了奶牛 育種的性能測定、線性鑒定和后裔測定規(guī)模，完善性能 測定體系，加強(qiáng)優(yōu)秀胚胎的引進(jìn)，加速高產(chǎn)母牛的培 育。同時(shí)，重視胚胎移植、胚胎切割、性別控制、基因 克隆等高新技術(shù)研究和推廣工作。2000年又投資360萬 元，從瑞典引進(jìn)全自動化管道式機(jī)械擠奶、全封閉管道 式輸送生鮮牛奶設(shè)備，使三個(gè)國有奶牛場得到了鞏固和 發(fā)展，不僅裝備條件得到了徹底改觀，成母牛單產(chǎn)由原 來的5800公斤提高到目前的7100公斤，跨入了全國高 產(chǎn)奶牛的行列，原料奶質(zhì)量也大幅度提高，為公司乳品 加工業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)，公司奶牛場也被國家農(nóng) 業(yè)部確定為荷斯坦純種奶牛培育基地。去年10月建成了 年產(chǎn)5萬噸的奶牛專用飼料加工廠，全程電腦控制奶牛 飼料從進(jìn)廠化驗(yàn)、配方篩選到加工配制，確保了奶牛飼 料的科學(xué)營養(yǎng)與全價(jià)平衡。
為促進(jìn)公司的科技進(jìn)步，公司采取了走出去、請進(jìn)來 的辦法，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提高科技含量，向知識經(jīng)濟(jì)靠 攏，做到產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，瞄準(zhǔn)市場，組織協(xié)作攻關(guān)，充分 發(fā)揮科研單位和高校的作用。近幾年來，公司與上海復(fù) 旦大學(xué)、江蘇農(nóng)學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)師范學(xué) 院開展科技聯(lián)姻，共同開發(fā)新產(chǎn)品，解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的 疑難問題，取得了顯著成效。與上海復(fù)旦大學(xué)聯(lián)合開發(fā) 的低乳糖奶粉，榮獲“中國第二屆青年科技成果金 獎”、“全國食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀項(xiàng)目獎”，《提高 群體奶牛高產(chǎn)綜合技術(shù)》課題獲安徽省農(nóng)村科技進(jìn)步二 等獎、農(nóng)業(yè)部科技推廣基金獎。
優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品是科研人員智慧的結(jié)晶，因此，依靠、 重視科研人員是技術(shù)創(chuàng)新的源泉，只有充分發(fā)揮它們的 才能，盡情施展才華，企業(yè)才能不斷的發(fā)展壯大。開發(fā) 新產(chǎn)品和技術(shù)革新是一項(xiàng)艱苦的腦力勞動，任何一項(xiàng)科 研成果都凝聚著創(chuàng)造者的心血，公司對科技人員在工作 上支持，政治上關(guān)心，生活上照顧，待遇上優(yōu)厚。1998 年畢業(yè)分配來公司的江汪洋同志，由于事業(yè)心強(qiáng)，工作 出色，2000年26歲的他就被任用為乳業(yè)公司總經(jīng)理。良 好的環(huán)境和用人機(jī)制，去年一下又引來39名高校畢業(yè)生 來公司工作。
幾年來的“科技興乳”工程，讓淮南乳品公司取得了 巨大的成績，企業(yè)科技實(shí)力不斷增強(qiáng)，1998年被列為淮 南市科技先導(dǎo)型企業(yè)，產(chǎn)值、利稅逐年遞增，2001年創(chuàng) 產(chǎn)值1.2億元，“益益”產(chǎn)品安徽省市場占有率40%%，為 安徽乳業(yè)的振興做出了貢獻(xiàn)。
雄鳩扶風(fēng)，蓄勢待發(fā)。到“十五”末，淮南乳品公司 奮斗目標(biāo)是：存欄奶牛達(dá)到1萬頭，奶粉年產(chǎn)量穩(wěn)定在 1300噸，液態(tài)奶日均銷量突破30萬瓶袋，使日處理鮮奶 能力達(dá)到300噸以上，實(shí)現(xiàn)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3.5億元，利稅突 破2000萬元。我們有理由相信，有穩(wěn)固的科技平臺支 撐，在安徽奶業(yè)蓬勃發(fā)展的過程中，淮南乳品公司勢必 大放異彩，步入更快發(fā)展的軌道。