“太好了！沒想到在安徽也能見到黃金芽茶園了，而且園相這么好！”前不久，在位于皖浙交界的皖墾茶業(yè)集團(tuán)祠山崗茶場黃金芽茶葉基地，安徽省茶葉研究所副所長丁勇感慨地說，“黃金芽茶是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種，是國內(nèi)培育成功的唯一黃色變異茶種，內(nèi)質(zhì)鮮爽持久性長，一年三季均可采制，是綠茶中的極品。”

為一睹黃金芽茶葉的尊容，近日記者來到素有“江南茶海”美譽(yù)的皖墾茶業(yè)集團(tuán)進(jìn)行了深入采訪。在3.5萬畝連片茶園里，碧波蕩漾的茶海雖翠嫩如新，但茶園內(nèi)早已看不到人摘機(jī)采茶葉的影子，因?yàn)檫M(jìn)入了封園禁采期。然而，祠山崗茶場黃金芽茶園卻如四月盛開的油茶花金黃炫目，采工們悠然地采摘著茶葉。

黃金芽茶葉到底有多緊俏？一組數(shù)據(jù)告訴你：黃金芽干茶市場賣價每斤高達(dá)5000元，價格雖然很高，但產(chǎn)量供不應(yīng)求。祠山崗茶場這片50畝黃金芽今年為第一年試采摘，畝效益已高達(dá)2萬多元，是普通茶園收益的10倍以上，成為皖墾茶業(yè)集團(tuán)近年來精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個成功范例。

轉(zhuǎn)型發(fā)展?jié)M眼春

“在過去較長時間內(nèi)，安徽農(nóng)墾皖南4個茶場都在低效中徘徊，2009年茶區(qū)四場合計盈利不到200萬元。”皖墾茶業(yè)集團(tuán)董事長凌軍說。

茶區(qū)將向何處去？2010年初，安徽農(nóng)墾集團(tuán)按照“集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化”的發(fā)展戰(zhàn)略，合并四場組建皖墾茶業(yè)集團(tuán)，整合后的茶業(yè)集團(tuán)在轉(zhuǎn)型中謀求發(fā)展，瞄準(zhǔn)綠色提質(zhì)升級，組建五年茶區(qū)資產(chǎn)總額迅速達(dá)10億元，年增長66.45%，成為安徽農(nóng)墾的六大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)之一。

皖墾茶業(yè)集團(tuán)首先著眼于茶區(qū)茶葉資源整合，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，集中投資建設(shè)項(xiàng)目。2011-2013年，茶業(yè)集團(tuán)分三期實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)，投資1600萬元新建無性系良種茶園1000畝，改造低產(chǎn)茶園8000畝，占總面積32%，2萬畝茶園達(dá)到高產(chǎn)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。如今的茶海，基地路相通、樹相連、生態(tài)好，產(chǎn)量和品質(zhì)得到提升，干茶平均單產(chǎn)每畝提高25公斤，畝效益提高210元，茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。

轉(zhuǎn)型發(fā)展讓茶農(nóng)受益匪淺。麻姑山分場職工王仕宏，承租良種茶園10畝，2013年收入11萬多元；敬亭山茶場職工陳超2012年在敬亭山承租栽植的5畝安吉白茶，2014年畝均收入達(dá)到1.1萬元，全年僅良種茶園就給他帶來超過10萬元收入，二人分別登上安徽農(nóng)墾集團(tuán)公司當(dāng)年的“三十佳”種植能手榜。

同時，皖墾茶業(yè)集團(tuán)還與安徽農(nóng)大合作開展課題研究，承擔(dān)并完成了“十二五”國家科技支撐計劃課題——茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)高效新品種選育及示范，通過新成果的推廣應(yīng)用，大大加快了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園培育進(jìn)程。

嚴(yán)守綠色生態(tài)

敬亭山有一座子山峰，其北麓雜草、灌木蔥蘢，綠色濃重，但這片坡地更是發(fā)展名優(yōu)茶園的絕佳之地。為了保護(hù)利用好這處資源，2011年，皖墾茶業(yè)集團(tuán)向地方有關(guān)部門立下了誓約：兩年之內(nèi)還山一片新綠！

在山上發(fā)展良種茶園并非易事。陡峭的山坡，讓常人無法站立，空手爬上去都讓人頭暈、氣喘吁吁，要在這樣險要的地形上發(fā)展大面積的良種茶園其艱難程度可想而知。山上大部分工作都要靠人工完成。首先要進(jìn)行清表，把大量的雜樹、雜灌、亂石從地里清理出來運(yùn)出去，然后平整地塊，接著再開挖50公分深的掉槽溝，最后還要把包包肥料扛上山下到地里。200多畝的良種茶園硬是靠職工肩扛手抬地開墾出來。

如今兩年時限已過，敬亭山北坡早已是郁郁蔥蔥的良種茶園了。敬亭山茶場嚴(yán)格按照生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)打造生態(tài)環(huán)保的名優(yōu)茶精品原料基地，同時又修起了一條盤旋而上的水泥路，山頂建起了涼亭，將茶園和“敬亭綠雪”生態(tài)觀光旅游融為一體，引得節(jié)假日來此游園觀光的人絡(luò)繹不絕。

做足提質(zhì)增效文章

轉(zhuǎn)型發(fā)展中，皖墾茶業(yè)集團(tuán)制訂了靈活的發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞提質(zhì)增效，各場依據(jù)本場自然稟賦和條件，各出各的招、各打各的牌，注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展的多樣性。利用資源優(yōu)勢，茶區(qū)2014年10月投資建起了宣城市第一家都市生態(tài)田園——亞龍灣開心農(nóng)場，總面積近3萬平方米，每份菜地面積25-30平方米，園內(nèi)實(shí)行全監(jiān)控封閉式管理，免費(fèi)提供各種農(nóng)具和有機(jī)肥。目前600份菜地已被認(rèn)購一空。

在九連山茶場，一座座小山丘茶園卻被編織網(wǎng)整體地圍了起來。記者走進(jìn)茶園承包主魏敏家的50畝茶園網(wǎng)內(nèi)，只見成群成群的雞在茶壟里摟草覓食。魏敏跟記者算了他的生態(tài)收益：“建雞舍、圍網(wǎng)等各種費(fèi)用加起來是5萬塊多一點(diǎn)，公雞5個月出售，銷售16元/只，母雞6個月開始產(chǎn)蛋，每只雞產(chǎn)蛋60-70枚，1.2元一枚；母雞銷售每只42元，母雞產(chǎn)值100元，這么多雞在茶園里幫我除草、滅蟲、施肥，每畝茶園年可節(jié)約農(nóng)藥成本80元，沒了化肥和農(nóng)藥的污染，茶葉、雞和雞蛋都能賣上好價錢。今年到現(xiàn)在已經(jīng)出籠土雞5000只，能賺多少錢你們算吧，賣茶葉錢還沒算。”

目前九連山茶場茶園規(guī)模養(yǎng)雞戶已達(dá)25戶，養(yǎng)雞數(shù)量10萬只，放養(yǎng)茶園面積2500畝，養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)值800萬元，純利潤達(dá)到200萬元。

此外，十字鋪茶場還打破單一的茶葉生產(chǎn)和管理模式，建設(shè)了7400畝苗木基地，改變了茶場現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，利用衰老茶園及荒山荒地種植苗木充分發(fā)揮了土地效益，形成了以觀賞性強(qiáng)的名貴樹種、鄉(xiāng)土珍稀苗木為主，已成為皖東南最大的苗木生產(chǎn)和培育、研發(fā)基地。（ 農(nóng)民日報2015年10月27日03版 ，鮑廣云、本報記者李朝民）