在粳稻新品種選育上，我省一直偏弱。如今，這一弱勢格局正逐步得到改變。記者從安徽農(nóng)墾集團(tuán)了解到，由皖墾種業(yè)與江蘇（武進(jìn)）水稻研究所聯(lián)合選育的常規(guī)粳稻新品種“皖墾粳3號”，今年7月份通過了國家農(nóng)作物品種審定委員會審定。這標(biāo)志著我省粳稻育種邁上了一個新臺階。

“近兩年，我省粳稻育種水平雖然有所提升，但與蘇浙兩省相比，仍有很大差距。”省種子管理總站站長熊成國坦言，調(diào)減秈稻，擴(kuò)大粳稻，首先要在粳稻新品種培育上加大力度。

粳稻新品種“亮相”

9月23日，在江蘇盱眙縣三河農(nóng)場水稻新品種試驗示范基地，處于灌漿后期的80畝“皖墾粳3號”桿青葉綠，籽粒飽滿，長勢喜人，吸引了安徽、江蘇、河南等地的近百名種糧大戶和種子經(jīng)銷商前來觀摩。 “這一品種的最大優(yōu)勢是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性好。 ”皖墾種業(yè)副總經(jīng)理徐成銀告訴記者，“皖墾粳3號”適宜在安徽沿淮及淮北地區(qū)、江蘇淮北、河南沿黃及信陽地區(qū)、山東南部種植。

江蘇（武進(jìn)）水稻研究所所長徐曉杰介紹，“皖墾粳3號”2015-2016年參加國家黃淮粳稻組區(qū)域試驗，平均畝產(chǎn)675.13公斤，較對照品種“徐稻3號”增產(chǎn)6.26%。2016年生產(chǎn)試驗平均畝產(chǎn)670.44公斤，較“徐稻3號”增產(chǎn)5.59%。

“我省粳稻種植所用品種以外省居多，特別是蘇浙品種較多。”安徽省農(nóng)科院水稻研究所研究員張培江告訴記者，多年來，我省在水稻育種支持方面，偏重雜交秈稻，對粳稻重視不夠，導(dǎo)致粳稻育種科研隊伍不斷縮小，育種創(chuàng)新能力非常薄弱。再者，由于粳稻多為常規(guī)稻，屬于公益性研究，育種單位和種子經(jīng)營單位效益低，投入力量小。

種植常規(guī)粳稻，用種量較大，單位面積用種量一般是雜交秈稻的2.5-3倍，但種子成本低。張培江介紹，通常來說，每畝雜交稻需種子3斤左右，按市場均價每斤40元計算，每畝用種投入為120元左右；每畝粳稻需種子8斤左右，按市場均價每斤3元計算，每畝用種投入為24元左右。對于種子研發(fā)和經(jīng)營企業(yè)來說，常規(guī)粳稻種子價格相對便宜，利潤也薄，培育新品種的積極性自然就不高。我省多家“育繁推一體化”大型種業(yè)公司在水稻品種選育與推廣上，一直“主打”雜交秈稻。

粳米市場需求空間大

我省是全國重要的商品糧基地，外調(diào)糧食中80%是稻米，位居南方稻區(qū)首位。商品米的供應(yīng)市場主要是長三角地區(qū)，其次是華南沿海地區(qū)。而長三角地區(qū)市場需求的主要是優(yōu)質(zhì)粳米。粳稻米的價格也高于早稻米和雜交稻米，隨著消費(fèi)水平的提高，越來越多的人群注重營養(yǎng)，粳米市場需求空間廣闊。

但我省粳稻種植面積一直較小。記者從省農(nóng)委了解到，今年我省3400多萬畝水稻中，粳糯稻面積總計近1000萬畝。而鄰省江蘇的粳稻種植面積近年來基本穩(wěn)定在3000萬畝左右，占全省水稻總面積的90%。

據(jù)介紹，浙江省是缺糧大省，60%以上糧食需要從外地調(diào)入，其中從江蘇調(diào)入的占多數(shù)。因為江蘇種植的主要是粳稻，且有很多優(yōu)良品種，稻米食味和口感都很好。

我省粳稻種植面積較小的原因很多。種子研發(fā)和經(jīng)營企業(yè)培育粳稻新品種的積極性不高，是主要原因之一。省種子管理總站提供的數(shù)據(jù)顯示，近三年我省審定的雜交秈稻品種共有70個、粳稻品種只有15個。

粳稻育種須加大力度

2015年安徽省政府辦公廳發(fā)布的《關(guān)于大力開展糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范行動的意見》明確提出，沿淮單季稻、沿江雙季晚稻和江淮東部高產(chǎn)區(qū)，調(diào)減秈稻、擴(kuò)大粳稻，力爭到2020年，全省粳稻比例達(dá)到40%以上。

俗話說，“好兒要好娘，好種多打糧”。良種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)因，沒有好種子，投入再多的肥料、再精細(xì)的管理也不可能增產(chǎn)。熊成國表示，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，讓安徽更多優(yōu)質(zhì)粳稻米搶占長三角市場，首先要在粳稻新品種培育上加大力度；要建立穩(wěn)定的粳稻育種創(chuàng)新隊伍，加大資金投入力度；加強(qiáng)粳稻新品種選育和主導(dǎo)品種篩選及應(yīng)用。

“盡管搞常規(guī)稻種子經(jīng)營，利潤很薄，但社會效益大。”徐成銀表示，“我們在常規(guī)水稻新品種的培育和市場推廣方面，一直傾力不懈，近年來常規(guī)水稻種子的年均銷量達(dá)到1000萬斤左右。”（安徽日報農(nóng)村版2017年9月26日05版頭條，記者馮長福、通訊員鮑廣云）