近三年以來(lái)，皖河農(nóng)場(chǎng)抓住當(dāng)前乳品市場(chǎng)需求旺 盛的有利時(shí)機(jī)，充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展城郊 型奶牛產(chǎn)業(yè)。

位于安慶市西郊的皖河農(nóng)場(chǎng)距離城區(qū)僅18公 里，隨著皖河大橋和安九公路的貫通，該場(chǎng)由“遠(yuǎn) 郊”變成“近郊”，區(qū)位優(yōu)勢(shì)日益突出。便捷的交 通為該場(chǎng)發(fā)展城郊型奶業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。 如今，“牛奶加雞蛋加面包”成為城里人的時(shí)尚早 餐。農(nóng)場(chǎng)抓住這一商機(jī)，利用多年奶業(yè)發(fā)展的技 術(shù)、資源優(yōu)勢(shì)，于1999年末重振旗鼓，辦起“皖河 鮮奶廠”，使一度沉落的農(nóng)場(chǎng)乳業(yè)再度興起，當(dāng)時(shí) 投資20萬(wàn)元，奶牛僅10頭，每天奶量供應(yīng)較少，遠(yuǎn) 遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。 奶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于舍得投入，擴(kuò)大牛群，在滾動(dòng) 中積累，在競(jìng)爭(zhēng)中壯大。今年以來(lái)，該場(chǎng)著力解決 “奶源少、規(guī)模小、市場(chǎng)占有率低”三大難題，一 是加大投資規(guī)模，調(diào)整牛種結(jié)構(gòu)，批量引進(jìn)荷斯坦 優(yōu)質(zhì)奶牛；二是改進(jìn)生產(chǎn)工藝，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，變 “巴式消毒”為更先進(jìn)的“超高溫瞬時(shí)滅菌”，變 “人工擠奶”為更衛(wèi)生的“機(jī)器擠奶”，從而大大 改善了衛(wèi)生條件，提高了鮮奶質(zhì)量；三是瞄準(zhǔn)安慶 市場(chǎng)，打開“白色”快車通道，每日鮮奶出爐后爭(zhēng) 取以最快速度，第一時(shí)間進(jìn)入城區(qū)，以“外賣”方 式把鮮奶送到居民餐桌上。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅今年上半年，該場(chǎng)投入20萬(wàn)元，改造鍋 爐設(shè)備、購(gòu)置超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)和雙頭推式擠奶 車，近日又啟動(dòng)全自動(dòng)液體軟包裝生產(chǎn)線。目前奶 牛群已擴(kuò)至41頭，固定資產(chǎn)達(dá)60萬(wàn)元，城郊用戶網(wǎng) 點(diǎn)近2000戶。農(nóng)場(chǎng)將進(jìn)一步以城郊區(qū)位為依托，以 “公司加農(nóng)戶”的方式帶動(dòng)場(chǎng)內(nèi)職工和周邊農(nóng)民個(gè) 體 養(yǎng)奶牛，擴(kuò)大奶源基地，精心打造城西奶牛產(chǎn)業(yè) 帶。 （王洪）