雪雁牌系列掛面選用雁湖面粉為原料，采用先進的生產(chǎn)工藝，以其特有的"筋力高、韌度強、色澤白、柔滑光、口感細膩香、久煮不渾湯"等顯著特點，可滿足各層次消費者的需求。

    主打的精品掛面有葛根掛面、紫薯掛面、黑麥掛面、抹茶掛面、秋葵掛面、猴頭菇掛面、綠豆掛面，富含多種微量元素和膳食纖維。

    安徽雁湖面粉有限公司位于國家農(nóng)村綜合改革試驗區(qū)—安徽省龍亢農(nóng)場，處于淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥區(qū)域帶，是以加工面粉、掛面為主，兼營糧食收儲、貿(mào)易的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司始建于1986年，原安徽省國營龍亢農(nóng)場面粉廠，1989年注冊安徽雁湖面粉有限公司，資金1000萬元，現(xiàn)隸屬安徽省農(nóng)墾集團龍亢農(nóng)場有限公司。

    公司的主導產(chǎn)品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列掛面通過中國綠色食品中心認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證和食品安全管理體系認證，“雁湖”牌面粉獲得國家級“放心面”、安徽省名牌產(chǎn)品稱號；“雁湖”和“雪雁”商標被省工商局評為“安徽省著名商標”。

    公司先后被授予“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè)”、“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化‘121強龍工程’先進龍頭企業(yè)”、“國家財政農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項目重點扶持企業(yè)”、國家糧食局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行“全國重點扶持的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“全國推進新農(nóng)村建設百強示范企業(yè)”、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化532提升行動省級龍頭企業(yè)”、“安徽省農(nóng)發(fā)行黃金客戶”、“首批放心糧油示范企業(yè)”。

    公司始終堅持以“做民牌、創(chuàng)名牌”為經(jīng)營理念，致力于打造“一流品牌”形象，堅持以人為本，致力于生產(chǎn)“綠色、科技、健康”產(chǎn)品，為消費者提供更健康、更安全、更美味的食品。